Penukar panas permukaan tergores (SSHE) adalah jenis penukar panas yang digunakan untuk memanaskan atau mendinginkan cairan yang sangat kental atau lengket yang tidak dapat diproses secara efektif dalam penukar panas tradisional.SSHE terdiri dari cangkang silinder yang berisi poros pusat berputar dengan beberapa bilah pengikis yang terpasang padanya.
Cairan yang sangat kental dimasukkan ke dalam silinder dan bilah pengikis yang berputar memindahkan cairan di sepanjang dinding bagian dalam silinder.Fluida dipanaskan atau didinginkan oleh media perpindahan panas eksternal yang mengalir melalui cangkang penukar.Saat fluida bergerak di sepanjang dinding bagian dalam silinder, fluida tersebut terus menerus tergores oleh bilah, yang mencegah pembentukan lapisan pengotoran pada permukaan perpindahan panas dan meningkatkan perpindahan panas yang efisien.
Penukar panas permukaan tergores biasanya digunakan dalam industri makanan untuk mengolah produk seperti coklat, keju, mentega, madu, saus dan margarin.Ini juga digunakan di industri lain untuk memproses produk seperti polimer, perekat, dan petrokimia.SSHE disukai karena kemampuannya menangani cairan yang sangat kental dengan sedikit pengotoran, sehingga menghasilkan efisiensi yang lebih tinggi dan waktu pengoperasian yang lebih lama dibandingkan penukar panas tradisional.
Waktu posting: 24 Februari-2023