Produsen Penukar Panas Permukaan Tergores di Cina
Fitur Unik SSHE Seri SP
1. Mesin Margarin Seri SPSV (Penukar Panas Pengikis)
Tekanan lebih tinggi, daya lebih kuat, kapasitas produksi lebih besar.
Desain tekanan standar 120 bar, daya motor maksimum 55 kW, kapasitas pembuatan margarin hingga 8000 KG/jam.
2. Penukar Panas Permukaan Tergores Seri SPV
Standar higienis lebih tinggi, konfigurasi lebih lengkap, dapat disesuaikan.
Merujuk pada persyaratan standar 3A, berbagai pilihan Blade/Tube/Shaft/Heat area dapat dipilih, dan model dengan berbagai ukuran dapat dipilih untuk mendukung kebutuhan kustomisasi yang dipersonalisasi.
3. Mesin Produksi Minyak Mentega Seri SPA (SSHEs)
Kecepatan poros lebih tinggi, celah saluran lebih sempit, pengikis logam lebih panjang
Kecepatan putaran poros hingga 660r/min, celah saluran lebih sempit hingga 7mm, panjang pengikis logam hingga 763mm
4. Penukar Panas Pengikis Permukaan Ganda Seri SPT
Kecepatan poros lebih rendah, celah saluran lebih lebar, area pertukaran panas lebih besar
Kecepatan putaran poros rendah hingga 100r/min, celah saluran lebih lebar hingga 50mm, perpindahan panas dua permukaan, area perpindahan panas hingga 7 meter persegi.
Lini Produksi Margarin dan Lemak Nabati
Margarin dan shortening sangat populer di industri roti, bahan bakunya meliputi minyak sawit, minyak nabati, lemak hewan, minyak dan lemak terhidrogenasi sebagian, minyak ikan, minyak inti sawit, lemak babi, lemak sapi, stearin sawit, minyak kelapa, dll. Proses produksi margarin utama adalah Pengukuran——Konfigurasi Bahan——Penyaringan——Emulsifikasi——Pendinginan Margarin——Pengadukan Rotor Pin——(Istirahat)——Pengisian & Pengemasan. Peralatan yang membentuk pabrik produksi Margarin Shortening meliputi Votator, Penukar Panas Permukaan Terkikis, Pengaduk, Rotor Pin, tabung istirahat margarin, mesin pengisian dan pengemasan shortening, homogenizer, tangki pengemulsi, tangki penimbangan, pompa tekanan tinggi, sterilisator, kompresor pendingin, unit pendingin, menara pendingin, dll.
Di mana, unit SPA + SPB + SPC atau unit SPX-Plus + SPB + SPCH membentuk lini kristalisasi margarin/shortening, yang dapat menghasilkan margarin meja, shortening, margarin puff pastry, dan produk mentega lainnya. Struktur mesin pembuat shortening SSHE Seri SPA unik. Setelah bertahun-tahun dioptimalkan, mesin ini memiliki stabilitas peralatan yang tinggi, kehalusan dan hasil akhir produk shorteningnya terdepan di Tiongkok.
Secara umum, proses produksi margarin/mentega jernih (ghee) seri SP adalah:
1. Campuran minyak dan lemak serta fase air ditimbang terlebih dahulu dalam dua wadah penampung dan pencampur emulsi. Pencampuran dalam wadah penampung/pencampur dilakukan oleh sel beban yang dikendalikan oleh sistem kontrol PLC.
2. Proses pencampuran dikendalikan oleh komputer logika dengan layar sentuh. Setiap tangki pencampuran/produksi dilengkapi dengan mixer geser tinggi untuk mengemulsikan fase minyak dan air.
3. Mixer ini dilengkapi dengan penggerak kecepatan variabel untuk mengurangi kecepatan agar pengadukan tetap lembut setelah proses emulsifikasi selesai. Kedua tangki akan digunakan sebagai tangki produksi dan tangki emulsifikasi secara bergantian.
4. Tangki produksi juga akan berfungsi sebagai tempat daur ulang produk dari jalur produksi. Tangki produksi akan menjadi tangki air/bahan kimia untuk pembersihan dan sanitasi jalur produksi.
5. Emulsi dari tangki produksi akan melewati filter/penyaring ganda untuk memastikan tidak ada padatan yang masuk ke produk akhir (persyaratan GMP).
6. Filter/penyaring beroperasi secara bergantian untuk pembersihan filter. Emulsi yang telah disaring kemudian dilewatkan melalui pasteurisasi (persyaratan GMP) yang terdiri dari tiga bagian, yaitu dua pemanas pelat dan satu pipa penahan.
7. Pemanas pelat pertama akan memanaskan emulsi minyak hingga suhu pasteurisasi sebelum melewati pipa penahan untuk memberikan waktu penahanan yang diperlukan.
8. Setiap pemanasan emulsi hingga di bawah suhu pasteurisasi yang dibutuhkan akan didaur ulang kembali ke tangki produksi.
9. Emulsi minyak yang telah dipasteurisasi akan masuk ke penukar panas pelat pendingin untuk didinginkan hingga sekitar 5-7 derajat Celcius di atas titik leleh minyak guna meminimalkan energi pendinginan.
10. Pemanas pelat dipanaskan oleh sistem air panas dengan kontrol suhu. Pendinginan pelat dilakukan oleh air menara pendingin dengan katup pengaturan suhu otomatis dan loop PID.
11. Pemompaan/pemindahan emulsi, hingga titik ini, dilakukan oleh satu pompa bertekanan tinggi. Emulsi dimasukkan ke unit Votator dan rotor pin dalam urutan yang berbeda, kemudian suhu diturunkan ke suhu keluar yang diinginkan untuk menghasilkan produk margarin/shortening yang dibutuhkan.
12. Minyak semi-padat yang keluar dari mesin votator akan dikemas atau diisi oleh mesin pengisian dan pengemasan margarin shortening.
Sistem Lini Mesin Pengaduk Pati/Saus Seri SP
Banyak makanan olahan atau produk lainnya tidak mencapai perpindahan panas yang optimal karena konsistensinya. Misalnya, pati, kerak, produk yang menggumpal, lengket, atau kristalin yang terkandung dalam produk makanan dapat dengan cepat menyumbat atau mengotori bagian-bagian tertentu dari penukar panas. Keunggulan penukar panas permukaan pengikis (scraper surface heat exchanger) adalah desain khusus yang menjadikannya model penukar panas yang ideal untuk memanaskan atau mendinginkan produk-produk yang merusak perpindahan panas. Saat produk dipompa ke dalam tabung material penukar panas rotor, unit rotor dan pengikis memastikan distribusi suhu yang merata, mengikis material dari permukaan penukar panas sambil terus menerus dan dengan lembut mencampur produk.
Sistem pemasakan pati seri SP terdiri dari bagian pemanas, bagian penahan panas, dan bagian pendingin. Tergantung pada kapasitas produksi, konfigurasikan penukar panas skrap tunggal atau ganda. Setelah bubur pati dimasukkan ke dalam tangki penampung, bubur tersebut dipompa ke dalam sistem pemasakan melalui pompa pengumpan. Penukar panas votator seri SP menggunakan uap sebagai media pemanas untuk memanaskan bubur pati dari 25°C hingga 85°C, kemudian bubur pati disimpan di bagian penahan selama 2 menit. Material didinginkan dari 85°C hingga 65°C oleh SSHE sebagai alat pendingin dan menggunakan etilen glikol sebagai media pendingin. Material yang telah didinginkan kemudian dialirkan ke bagian selanjutnya. Seluruh sistem dapat dibersihkan dengan CIP atau SIP untuk memastikan indeks higienis seluruh sistem.
Lini Mesin SPV Custard/Mayonnaise SSHE
Lini produksi custard/mayones/saus yang dapat dimakan adalah sistem profesional untuk mayones dan bahan-bahan emulsi fase minyak/air lainnya, sesuai dengan proses produksi mayones dan sejenisnya, dengan pengadukan. Peralatan kami lebih cocok untuk mencampur produk yang viskositasnya mirip dengan mayones. Emulsifikasi adalah inti dari produksi mayones dan SSHE seri Votator, kami mengadopsi metode produksi berdasarkan prinsip mikroemulsi tiga fase online, fase minyak/air dibagi menjadi unit-unit kecil, kemudian bertemu di area fungsi pengemulsi, menyelesaikan kompleksasi antara pengemulsi dan emulsi minyak/air. Desain ini memungkinkan perancang untuk menentukan pembagian area fungsional di seluruh sistem penukar panas permukaan yang dikerok, dan lebih baik untuk menyesuaikan dan mengoptimalkan seluruh proses manufaktur. Seperti pada area fungsional emulsi, seri Votator memperkuat kapasitas pengemulsian, membuat fase minyak teremulsi dalam tetesan cairan mikroskopis dan berikatan kompleks dengan fase air dan pengemulsi pada tahap pertama sehingga menghasilkan sistem emulsi minyak dalam air yang stabil, sehingga memecahkan masalah seperti distribusi ukuran tetesan minyak yang terlalu lebar, stabilitas produk yang buruk, dan rentan terhadap risiko tumpahan minyak, dll., yang mudah disebabkan oleh metode pengemulsian makro dan mode pengadukan yang saling mengganggu.
Selain itu, penukar panas permukaan tergores seri SP juga digunakan dalam proses kontinu Pemanasan, Pendinginan, Kristalisasi, Pasteurisasi, Sterilisasi, Gelatinisasi, dan Penguapan lainnya.
Harga terbaik untuk Pemilih
Sejak tahun 2004, Shipu Machinery telah fokus pada bidang penukar panas permukaan gesek. Penukar panas permukaan gesek kami memiliki reputasi dan reputasi yang sangat tinggi di pasar Asia. Shipu Machinery telah lama menawarkan mesin dengan harga terbaik untuk industri roti, industri makanan, dan industri produk susu, seperti grup Fonterra, grup Wilmar, Puratos, AB Mauri, dan lain-lain. Harga penukar panas permukaan gesek kami hanya sekitar 20%-30% dari produk serupa di Eropa dan Amerika, dan disambut baik oleh banyak pabrik. Pabrik manufaktur menggunakan penukar panas permukaan gesek seri SP berkualitas baik dan murah buatan China untuk meningkatkan kapasitas produksi dan mengurangi biaya produksi secara cepat. Produk yang dihasilkan oleh pabrik mereka memiliki daya saing pasar dan keunggulan biaya yang sangat baik, dan dengan cepat menguasai sebagian besar pangsa pasar.
Produsen makanan dari seluruh dunia dipersilakan untuk membeli penukar panas pengikis langsung dari SP Machinery, dan produsen peralatan terkait, perusahaan instalasi dan teknik juga dipersilakan untuk mengajukan diri menjadi agen merek kami. Kami menyediakan penukar panas permukaan pengikis berkualitas baik dan murah dengan harga terbaik.
Sumber Daya Tambahan
A) Artikel Asli:
Penukar Panas Permukaan Tergores, Tinjauan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi, Volume 46, Edisi 3
Chetan S. Rao & Richard W. Hartel
Unduh kutipanhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Artikel Asli:
Margarin, Ensiklopedia Kimia Industri ULLMANN, Perpustakaan Online Wiley.
Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov
Unduh kutipan:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Seri SPV Produk kompetitif serupa:
Penukar Panas Permukaan Tergores SPX Votator® II
www.SPXflow.com
Kunjungi tautan ini:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Seri SPA dan Seri SPV adalah produk-produk kompetitif serupa.:
Penukar Panas Permukaan Tergores
www.alfalaval.com
Kunjungi tautan ini:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Seri SPT Produk kompetitif serupa:
Terlotherm® Penukar Panas Permukaan Tergores
www.proxes.com
Kunjungi tautan ini:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) Seri SPSV Produk kompetitif serupa:
Penukar Panas Permukaan Tergores Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
Kunjungi tautan ini:https://gerstenbergs.com/penukar-panas-permukaan-tergores-polaron
G) Seri SPSV Produk kompetitif serupa:
Ronothor® Penukar Panas Permukaan Tergores
www.ro-no.com
Kunjungi tautan ini:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Seri SPSV Produk Kompetitif Serupa:
Chemetator® Penukar Panas Permukaan Tergores
www.tmcigroup.com
Kunjungi tautan ini:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Pengoperasian Situs
