Mesin Rotor Pin Model SPCH-30L/50L/80L Produsen China
Mesin rotor pin SPCH merupakan solusi produksi yang sangat baik untuk memastikan kristalisasi dan konsistensi yang tepat untuk berbagai macam produk margarin dan shortening. Mesin rotor pin SPCH kami menawarkan fleksibilitas yang sangat penting dalam proses produksi. Penyesuaian dapat dilakukan untuk mengubah tingkat intensitas dan durasi pengadukan. Hal ini memungkinkan Anda untuk mengubah jenis minyak, tergantung pada ketersediaan dan permintaan di pasar. Dengan fleksibilitas ini, Anda dapat memanfaatkan fluktuasi harga minyak tanpa mengorbankan kualitas produk.
Prinsip Kerja
Rotor pin SPCH mengadopsi struktur pengaduk pin silindris untuk memastikan bahwa bahan memiliki waktu pengadukan yang cukup untuk memecah struktur jaringan kristal lemak padat dan menghaluskan butiran kristal. Motornya adalah motor pengatur kecepatan frekuensi variabel. Kecepatan pencampuran dapat disesuaikan sesuai dengan kandungan lemak padat yang berbeda, yang dapat memenuhi persyaratan produksi berbagai formulasi produsen margarin sesuai dengan kondisi pasar atau kelompok konsumen.
Ketika produk setengah jadi berupa gemuk yang mengandung inti kristal memasuki mesin pengaduk, kristal akan tumbuh setelah beberapa waktu. Sebelum membentuk struktur jaringan secara keseluruhan, lakukan pengadukan dan pengulenan mekanis untuk memecah struktur jaringan yang terbentuk semula, membuatnya mengkristal kembali, mengurangi konsistensi, dan meningkatkan plastisitas.
Standar Kebersihan Tinggi
Rotor pin SPCH dirancang dengan mengacu pada standar sanitasi yang dipersyaratkan oleh standar 3-A. Bagian-bagian produk yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi.
Mudah Perawatan
Desain keseluruhan rotor pin SPCH memudahkan penggantian komponen yang aus selama perbaikan dan perawatan. Bagian-bagian yang bergeser terbuat dari material yang memastikan daya tahan yang sangat lama.
Bahan-bahan
Bagian-bagian yang bersentuhan langsung dengan produk terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi. Segel produk berupa segel mekanis seimbang dan cincin-O (O-ring) kelas makanan. Permukaan penyegelan terbuat dari silikon karbida higienis, dan bagian-bagian yang bergerak terbuat dari kromium karbida.
Spesifikasi Teknis
| Spesifikasi Teknis. | Satuan | 30 liter | 50 liter | 80 liter |
| Volume Nominal | L | 30 | 50 | 80 |
| Daya Utama | kw | 7.5 | 7.5 | 9,2 atau 11 |
| Diameter Poros Utama | mm | 72 | 72 | 72 |
| Jarak Pin | mm | 6 | 6 | 6 |
| Ruang Dinding Dalam Pin | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Diameter Dalam/Panjang Tabung Pendingin | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Barisan Pin | pc | 3 | 3 | 3 |
| Kecepatan Rotor Pin Nominal | putaran per menit | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
| Tekanan Kerja Maksimum (sisi material) | batang | 60 | 60 | 60 |
| Tekanan Kerja Maksimum (sisi air panas) | batang | 5 | 5 | 5 |
| Ukuran Pipa Pemrosesan | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Ukuran Pipa Pasokan Air | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Dimensi Keseluruhan | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Berat Kotor | kg | 450 | 600 | 750 |
Gambar Peralatan
Gambar Peralatan
Pengoperasian Situs
