Mesin Pin Rotor Model SPC-1000/2000 Pabrik China
Prinsip Kerja
Rotor pin SPC mengadopsi struktur pengadukan pin silindris untuk memastikan bahwa material memiliki waktu pengadukan yang cukup untuk memecah struktur jaringan kristal lemak padat dan menghaluskan butiran kristal.
Motor yang digunakan adalah motor pengatur kecepatan frekuensi variabel. Kecepatan pencampuran dapat disesuaikan sesuai dengan kandungan lemak padat yang berbeda, sehingga dapat memenuhi kebutuhan produksi berbagai formulasi produsen margarin sesuai dengan kondisi pasar atau kelompok konsumen.
Ketika produk setengah jadi berupa gemuk yang mengandung inti kristal memasuki mesin pengaduk, kristal akan tumbuh setelah beberapa waktu. Sebelum membentuk struktur jaringan secara keseluruhan, lakukan pengadukan dan pengulenan mekanis untuk memecah struktur jaringan yang terbentuk semula, membuatnya mengkristal kembali, mengurangi konsistensi, dan meningkatkan plastisitas.
Standar Kebersihan Tinggi
Rotor pin SPC dirancang dengan mengacu pada standar sanitasi yang dipersyaratkan oleh standar 3-A. Bagian-bagian produk yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi.
Mudah Perawatan
Desain keseluruhan rotor pin SPC memudahkan penggantian komponen yang aus selama perbaikan dan perawatan. Bagian yang bergeser terbuat dari material yang memastikan daya tahan sangat lama.
Kecepatan Rotasi Poros yang Lebih Tinggi
Dibandingkan dengan mesin rotor pin lain di pasaran, mesin rotor pin kami memiliki kecepatan 50~440r/min dan dapat disesuaikan dengan konversi frekuensi. Hal ini memastikan bahwa produk margarin Anda dapat memiliki rentang penyesuaian yang luas dan cocok untuk berbagai macam produk kristal minyak.
Bahan-bahan
Bagian-bagian yang bersentuhan langsung dengan produk terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi. Segel produk berupa segel mekanis seimbang dan cincin-O (O-ring) kelas makanan. Permukaan penyegelan terbuat dari silikon karbida higienis, dan bagian-bagian yang bergerak terbuat dari kromium karbida.
Spesifikasi Teknis
| Spesifikasi Teknis. | Satuan | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Kapasitas Nominal (Margarin untuk kue puff) | kg/jam | 1000 | Tahun 2000 |
| Kapasitas Nominal (Penyusutan) | kg/jam | 1200 | 2300 |
| Daya Utama | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
| Diameter Poros Utama | mm | 62 | 62 |
| Jarak Pin | mm | 6 | 6 |
| Ruang Dinding Dalam Pin | m2 | 5 | 5 |
| Volume Tabung | L | 65 | 65+65 |
| Diameter Dalam/Panjang Tabung Pendingin | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Barisan Pin | pc | 3 | 3 |
| Kecepatan Rotor Pin Nominal | putaran per menit | 440 | 440 |
| Tekanan Kerja Maksimum (sisi material) | batang | 60 | 60 |
| Tekanan Kerja Maksimum (sisi air panas) | batang | 5 | 5 |
| Ukuran Pipa Pemrosesan | DN32 | DN32 | |
| Ukuran Pipa Pasokan Air | DN25 | DN25 | |
| Dimensi Keseluruhan | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Berat Kotor | kg | 600 | 1100 |
Contoh Produk
Gambar Peralatan
Pengoperasian Situs
